Kakukkfű

Kakukkfű (kerti)

Thymus vulgaris

A kerti kakukkfű vad/mezei változatában (Thymus serpillum) leginkább a hatóanyag mennyisége a különbség, a kerti kakukkfűben több hatóanyag található. A nem fásodott virágos leveles hajtásait gyűjtik a virágzása kezdetén, a legjobb hatásfokú a délben, napsütésben szedetté. Május-június, de néha szerencsés években ősszel is van mód rá. Évelő növény, mely szívesen lakik homokos, sziklás, meszes talajon erdőszéleken, cserjésban napos mezsgyéken. Abban a szerencsés helyzetben vagyok, hogy felénk kaszálni lehetne.

Teáját használják: felfúvódásra, böfögésre, bélgáz képződésre, menstruációs görcsöknél, köhögésre és átmeneti rekedtségre. Nyugtatásra, izomlazítóként is jól teljesít. Általános egészségmegőrzésre, immunerősítésre is kiváló.

Kivonatát: fertőtlenítésre, tüdőgyulladásra

Illóolaját: görcsoldásra, vérbőség fokozására, nyugtatásra, fertőtlenítésre, gombaölőként, izomfájdalom csökkentésére, idegrendszer működésének kiegyensúlyozására, gyulladáscsökkentésre, sebgyógyításra, epehajtónak, bélféreghajtónak, légúttisztítónak, torokfertőtlenítőnek, hajápolásra, szájápolásra, kenőcsökbe

Készítenek belőle/felhasználják:

• krémeket: sebkezelésre, melegítésre, vérkeringést fokozóba, viszketést csökkentőbe, izomlazítónak, narancsbőrre, sportkenőcsbe

• hajvizekbe, hajöblítőbe, hajszeszekbe, samponba zsíros hajra

• szájvízbe, fogpéphez

• torokfertőtlenítésre kivonatként, szájöblögető

• levegőtisztításra, légfrissítésre

• fűszert

• likőrt, szörpöt

• teát köhögésre, gyomorbántalmakra, gyomorfertőtlenítésre, görcsoldásra, nyugtatásra

• aromaterápiában köhögésre, asztmára, arcüreggyulladásra, koncentráció javítására, idegrendszer erősítésére, fertőtlenítésre, élénkítésre, immunerősítésre

• dezodorba

• fürdőkészítményekbe

• problémás, pattanásos, eltömődött zsíros bőrre

• férfi illatosítókba, borotválkozás utáni szerekbe

Fűszerként: nehezen emészthető levesekbe (bab, borsó, burgonya, paradicsom, hal, káposzta), burgonyafőzelékben, salátáknál (burgonya, zeller, paradicsom, paprika), baromfi- és marhasülteknél, gomba ételeknél, erdélyi tokány, vadas ételek, töltött káposzta, véres- és májashurka, vörösbor-mártás fűszerezésére. Külföldön kőrözöttek ízesítője is. Diétás ételeket is ízesítenek vele. Növényi ecetek készítésére is kiválóan alkalmas.

Erős íze miatt óvatosan kell bánni vele.

Különösen finom fűszerkeverékekbe pl.: majoranna, rozmaring, babérlevél, szerecsendió, zsálya.

Olasz fűszerkeverékbe (nagy kedvencem): 1 ek petrezselyem, 1 ek bazsalikom, 1 ek oregánó, 1 tk fokhagyma, 1 kávéskanál csilipehely, 1 kk pirospaprika, 1 kk feketebors, 1 kk kakukkfű

Kakukkfűszörp: 25 gr. kakukkfű 50 gr vízzel leforrázzuk, 20 perc ázás után leszűrjük. A szüredékhez 100 gr. cukrot adunk és szirup sűrűségűre főzzük.

Hajöblítő zsíros hajra, mely jó fejbőrkondícionáló és tisztító, fertőtlenítő és gombaölő, így a korpás fejbőr némely változatánál is segítségünkre lehet. Elkészítésének két módja van

• növény forrázatát áztatjuk 20-30 percig, majd ezt kihűlve használjuk öblítésre

• friss vagy száraz növénnyel 2/3-ig töltünk egy befőttes üveget, melyet utána feltöltünk almaecettel. 2-3 hétig napos ablakban hagyunk állni, leszűrjük, ezután felhasználásig hűtőben tároljuk. Haj hosszúságától függően 2-5 ek-t használunk egy öblítéshez, melyet kb. fél liter meleg vízhez keverünk hozzá, majd öblítünk vele. Nem utolsó sorban ez az ecet is felhasználható saláták dresszingjeként is.

A Young Livingnél egyedülálló módon fehér címkés változata elérhető, mely nyugodtan használható belsőleg is, így ételeinket ízesíthetjük vele. Íze kedvéért keverhetjük főtt ételekbe, de ha terápiás hatást is szeretnénk vele elérni, akár dresszingekhez adva immunerősítésre is kiváló.

60 C° felett terápiás hatását elveszíti, így csak az íze marad meg.

Először mindenképpen csak egy fogpiszkáló hegyével vegyünk ki belőle, mert nagyon intenzív az íze és utána tudunk még többet is adni, ha szeretnénk.

Illatos ecet tisztításhoz. Az előbb leírtakhoz hasonlóan 2-3 hétig áztatjuk a növényt ecetben, majd leszűrjük. Ecetes tisztítószerekhez használhatjuk, nagyobb hatékonysággal baktériumölő, gombaölő és fertőtlenítő. Víz-ecet fele fele arányban keverve kiváló általános tisztítószert kapunk.

A képen a mezei kakukkfű látható. Éppen most kezd nyílni vadon, ha valaki kedvet érez magában tervezze be a közelgő hetekben a gyűjtését!

Illóolaját keverve Thievessel, tömjénnel, citrommal és levendulával és némi vivőolajjal nagyon jó immunerősítő talpmasszázs olajat kapunk, melyet 20 csepp/10 ml gyermekeknek, 20 csepp/10 ml felnőtteknek készíthetünk el. Este használjuk fürdés után talpba masszírozva. Citrom tartalma miatt fényérzékenyítő, így fény ne érje 8-12 órát a bőrünket, bár talpon ez nem okoz túl nagy gondot! :)

Terhes nők óvatosan bánjanak vele, mert korai szülést, vetélést is okozhat.

Kisgyermekeknél immunerősítésre fürdővízbe is tehetünk 1-2 csepp illóolajat 1 ek mézben feloldva, vagy a füvet (200g) egy textilbe összekötve beletehetjük a fürdővízébe.